Описание рыбного слайсера -
Изготовлен полностью из нержавеющей стали на станине;
-
Блок управления закрыт в герметичном подогреваемом корпусе;
-
Состоит из трёх частей (подающий конвейер, слайсер, система подачи подложки и отвода готовой продукции);
-
Может работать без остановки.
Слайсер для нарезки рыбы SALMCO-SM-5290
Технические характеристики
Диапазон рабочих температур : - 4°C / + 6°C
Угол нарезки : 15° - 90°
Толщина ломтиков : 2 mm - 60 mm
Высота продукта (max) : 90 mm
Толщина продукта (max) : 210 mm
Ход цилиндра : 100 mm
Порции : 3-12 ломтиков
Программы нарезки : 9 индивидуальных программ
Производительность : до 100 ломтиков в минуту
Энергопотребление: 220 В.
Мощность : 1 кВт
Пневмосистема : 700 kPa / 120 литров в минуту
Габариты 1600х750х1360 мм
Вес : 130 kg
Установка состоит из:
A) Станины из нержавеющей пищевой стали с регулирующимися ножками или роликами с тормозами.
B) Режущего устройства с системой подачи продукта.
C) Конвейерной системы для транспортировки разрезанного продукта.
D) Ящика из нержавеющей пищевой стали распределительного устройства (IP65) для пневмосистемы и микропроцессора со встроенным подогревом.
Слайсеры для нарезки SALMCO
SALMCO Technik GmbH была основана в 1984 году дипломированным инженером Johann Glösmann в Гамбурге, Германия.
28 лет назад, Salmco поставил на рынок свой первый слайсер лосося.
Сегодня мы предлагаем слайсеры для нарезки замороженной и свежей рыбы, с широким спектром возможностей и вариантов, которые обеспечивают всем требованиям как небольшого бизнеса, так и крупных промышленных предприятий.
Гамбургская Salmco Technik - это единственная компания во всем мире, которая производит оборудование как замороженной так и свежей резки лосося и других видов рыб.
В ассортименте есть все, от простых ручных слайсеров до полу- и полностью автоматических слайсеров для нарезки замороженной и свежей рыбы. Компания предлагает различные решения для различных требований: специально модифицированная замороженной резки в сочетании с машиной вакуумной упаковки для полного производства 200 пакетов. Для резки филе лосося на три части и размещение этих крест-накрест на конвейере эта машина также может быть использована для производства прямоугольных кусочков для сектора общественного питания. Малые изменения в машинах достаточны, чтобы адаптировать их к обработке разных видов рыб.
Ассортимент слайсеров Salmco изменяется от малых до средних и больших размеров, так что заказчики могут выбрать машины идеально подходящие для своих производственных линий. Salmco активна в трех областях: стандартный ассортимент слайсеров, развитие и сочетание клиент-ориентированных машин, а также полное технологических линий и, наконец, всеобъемлющего международного консалтинга. Salmco - это сочетание рыбных слайсеров для нарезки, качество которое известно и доказано, а та же полная техническая ответственность.
SALMCO - Слайсер купить
Salmco представлена своей продукцией в более чем 60 странах по всему миру. Компания поддерживает различные учреждения, а в некоторых странах, партнеров по сотрудничеству.
Действительно, в таких местах, как Австралия, это может занять несколько дней для запасные части или даже к специалисту, чтобы прибыть из Германии. Вот почему это так важно для нас, что, несмотря на высокий уровень влажности / влаги воздействия в рабочей среде в рыбной отрасли и в дополнение к высоким механическим требованиям, предъявляемым на машинах участие, не должно быть никакого распада падений в первую очередь. А это значит, что машины должны быть очень надежным, простым в эксплуатации и легко чистится.
Salmco поэтому уделяет большое внимание в полностью из нержавеющей стали, дизайна, надежной панели управления оператора с помощью всего нескольких клавиш и легкого доступа и обмена всех частей машины.
Применение этой философии качества сделало Salmco успешной на рынке с момента его основания в 1984 году и компания заработала отличную международную репутацию. | 
