Слайсер для рыбы SALMCO SM 3027


Слайсеры для рыбы SALMCO SM 3027, Слайсеры для нарезки, Машина для нарезки рыбы, Нарезка рыбы, Оборудование для нарезки рыбы, Рыбный слайсер, Автоматический Двухлинейный рыбный слайсер для нарезки Замороженного продукта

Увеличить картинку Увеличить картинку

  • автоматическая, настольная машина с прямоугольной и круглой насадкой для Carpaccio
  • угол нарезки 12° - 30°

Автоматический рыбный слайсер для нарезки Замороженной рыбы.

На этом слайсере производится нарезка Замороженного филе рыбы ценных пород (семга, форель и т.п.)
Основные сферы применения: рыбозаводы и цеха с большими объемами производства.
   


 


     Описание рыбного слайсера
  • Изготовлен полностью из нержавеющей стали на станине;
  • Блок управления закрыт в герметичном подогреваемом корпусе;
  • Состоит из трёх частей (подающий конвейер, слайсер, система подачи подложки и отвода готовой продукции);
  • Может работать без остановки.

Рыбный слайсер для нарезки рыбы SALMCO SM 3027

 Технические характеристики

 Производительность : 30 - 55  ломтиков в минуту

Температура продукта : минус 5°С до минус 8° С

Нож : 0 300 мм

Угол нарезки : 30° - 12°

Толщина ломтиков : 1 mm - 4 mm

Количество ломтиков : 1 - 99

Позиция ломтиков : 280 mm

Интервал ломтиков : 0 - 100 mm

Напряжение : 220 / 3 / 60 Hz

Мощность : 0,6 kW

Пневматика : 600 kPa / 280 литров в минуту

Высота : 680  mm

Вес : 75 kg



Установка состоит из:

A) Станины из нержавеющей пищевой стали с регулирующимися ножками или роликами с тормозами.

B) Режущего устройства с системой подачи продукта.

C) Конвейерной системы для транспортировки разрезанного продукта.

D) Ящика из нержавеющей пищевой стали распределительного устройства (IP65) для пневмосистемы и микропроцессора со встроенным подогревом.


Слайсеры для нарезки

SALMCO Technik GmbH была основана в 1984 году дипломированным инженером Johann Glösmann в Гамбурге, Германия.
28 лет назад, Salmco поставил на рынок свой ​​первый слайсер лосося.
Сегодня мы предлагаем слайсеры для нарезки замороженной и свежей рыбы, с широким спектром возможностей и вариантов, которые обеспечивают всем требованиям как небольшого бизнеса, так и крупных промышленных предприятий.

Гамбургская Salmco Technik - это единственная компания во всем мире, которая производит оборудование как замороженной так и свежей резки лосося и других видов рыб.
В ассортименте есть все, от простых ручных слайсеров до полу- и полностью автоматических слайсеров для нарезки замороженной и свежей рыбы. Компания предлагает различные решения для различных требований: специально модифицированная замороженной резки в сочетании с машиной вакуумной упаковки для полного производства 200 пакетов. Для резки филе лосося на три части и размещение этих крест-накрест на конвейере эта машина также может быть использована для производства прямоугольных кусочков для сектора общественного питания. Малые изменения в машинах достаточны, чтобы адаптировать их к обработке разных видов рыб.
Ассортимент слайсеров Salmco изменяется от малых до средних и больших размеров, так что заказчики могут выбрать машины идеально подходящие для своих производственных линий. Salmco активна в трех областях: стандартный ассортимент слайсеров, развитие и сочетание клиент-ориентированных машин, а также полное технологических линий и, наконец, всеобъемлющего международного консалтинга. Salmco - это сочетание рыбных слайсеров для нарезки, качество которое известно и доказано, а та же полная техническая ответственность.

SALMCO - Машина для нарезки рыбы

Salmco представлена своей продукцией в более чем 60 странах по всему миру. Компания поддерживает различные учреждения, а в некоторых странах, партнеров по сотрудничеству.
Действительно, в таких местах, как Австралия, это может занять несколько дней для запасные части или даже к специалисту, чтобы прибыть из Германии. Вот почему это так важно для нас, что, несмотря на высокий уровень влажности / влаги воздействия в рабочей среде в рыбной отрасли и в дополнение к высоким механическим требованиям, предъявляемым на машинах участие, не должно быть никакого распада падений в первую очередь. А это значит, что машины должны быть очень надежным, простым в эксплуатации и легко чистится.
Salmco поэтому уделяет большое внимание в полностью из нержавеющей стали, дизайна, надежной панели управления оператора с помощью всего нескольких клавиш и легкого доступа и обмена всех частей машины.
Применение этой философии качества сделало Salmco успешной на рынке с момента его основания в 1984 году и компания заработала отличную международную репутацию.

 

 

Публикации