12.07.12/ Запуск коптильной камеры KWE-2 Jugema
В республике Татарстан компанией
"Дуко-Техник 50" запущена
копильная камера KWE-2 Jugema (производство Польша). По итогам запуска
камеры KWE-2 Jugema клиент получил:
сокращение времени копчения,
улучшение внешнего вида и качества мясной продукции (на фото грудинка после копчения на камере KWE-2 Jugema),
снижение тепловых потерь, сокращение времени технологического цикла. Главный технолог осталась очень
довольна этим приобретением!